课程链接: https://www.coursera.org/learn/building-a-healthy-plate
在现代社会，营养信息繁杂，让人难以辨别哪些食物真正有益健康。今天为大家推荐一门来自Coursera的优质课程——《Building a Healthy Plate》（打造健康饮食盘子）。这门课程深入探讨了健康饮食的组成、不同膳食模式的特点，以及如何科学搭配食材以预防慢性疾病。课程内容丰富，包括植物性饮食、蔬果和全谷物的益处、脂肪与蛋白质的来源，最终帮助学员掌握构建营养均衡膳食的实用技能。无论你是希望改善饮食习惯，还是想了解更科学的营养知识，这门课程都能为你提供有力的指导。课程采用循序渐进的方式，从定义健康饮食开始，逐步深入到具体食物的营养价值，并通过实际操作帮助你设计适合自己的健康餐盘。强烈推荐给关注健康、希望改善饮食习惯的朋友们！
课程链接: https://www.coursera.org/learn/building-a-healthy-plate