课程链接: https://www.coursera.org/learn/food-sustainability-environment-planet-health
在当今全球关注可持续发展的背景下，了解我们每日的饮食对环境的影响变得尤为重要。Coursera推出的《食物与环境导论》课程，正是一门帮助我们成为更环保、更健康的吃货的优秀课程。课程内容丰富，涵盖了从食物生产对环境的影响，到如何选择更可持续的食材，甚至未来科技在食品可持续发展中的作用。课程采用灵活的观看方式，您可以根据兴趣自由跳转学习不同章节，例如关于肉类和海产品的环保影响、植物性蛋白的优势、以及减少食品包装和浪费的创新技术。课程中不仅提供了科学的分析，还提出了实际的建议，非常适合关心健康与环保的你。无论是学生、职场人士还是家庭主妇，都能从中获得启发，改进自己的饮食习惯，为地球健康出一份力。强烈推荐大家报名学习，一起探索绿色、健康的未来食物之路！
课程链接: https://www.coursera.org/learn/food-sustainability-environment-planet-health